酱香型白酒在经历了六次蒸馏,五次发酵后迎来第四次取酒,前两次取酒因为出酒率低、酒的整体风格不足,仅作为调味酒使用。第三次取酒则是出酒率最高的时候,过了第三......
酱香型白酒酿造工艺中的两次投料 相信很多朋友都听说过“12987” 这是酱香型白酒的酿造工艺简称 酱香型白酒的酿造周期很长 从制曲开始计算 要花掉......
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