经常喝酒的人肯定对酱香型白酒有所了解，酱香型是我国产量最大的白酒香型之一，酱香型和浓香型占据中国白酒大部分市场，那么酱香型到底是什么口感呢？ 我们要知道......
贵州比较出名的白酒除了酱香型外还有董香型，茅台在历届酒评会上都是名酒，而董酒在后面几届也是名酒。作为贵州的白酒代表，比较是在所难免的。酱香型白酒从一个小众......
如今的白酒市场已然是浓香占据了半壁江山，无论是产量、市场份额还是消费群体、亦或是地域分布，浓香型白酒妥妥的首屈一指。展望大江南北，白酒始终是我们的一个主要......
伴着酱香型白酒慢慢走向各地无数的酒友，大家口中的酱酒也不尽相同，虽说酱香型白酒的风格是大致统一的，但所谓“百人百酱”，每个人喝酱香型白酒的时间、地点、季节......
酱香型白酒酿造工艺中取酒的三、四、五轮次酒被称为大回酒，同时也是作为成品酱香型白酒的基础酒而贮存起来的，大回酒是酱香型白酒酿造出酒的大部分，一般而言，三个......
一、酱酒鉴评的基本方法有哪些? 答：酱酒鉴评一般以感官鉴评为主，也可以通过科学仪器分析酱酒详细指标。 二、品评酱酒对品酒环境有何要求? 答：品酒室要求光线......
酒桌之上，着重礼仪，看重规矩。呈现出“礼宾、敬主”等传统文化意蕴。 在酒局上，这四种话绝对不能说，否则你的好人缘都会被你给败光。 不要说！以前喝酒的光辉历......
“酒旗，酒官之旗也，主宴飨饮食”。 古人把酒旗星封为酿酒的天神，因而有了天神酿酒的传说。宋《酒谱》曰：“天有酒星，酒之作也，其与天地并矣...
华夏自古就是酒文化深厚的国家，我们在很多场合都会遇到喝酒劝酒，无论是亲友聚会，同学聚会，还是其他各式各样的宴会都少补了酒桌。那么，如果我们在酒宴当中自己的......
说到酱香型白酒就必得提到贵州，因为这里是酱香型白酒的发源地，虽然出了贵州还有很多地方都在酿造酱香型白酒，但贵州的茅台镇才是源头。如果把酱香型白酒比作一颗参......